Ci sono persone che amano portare in casa odori e sapori di altri tempi. Non faticheranno ad amare i nostri barbecue, forni e cucine a legna. Sembra impossibile, ma è facile rallentare i ritmi frenetici di oggi e godersi la vita.
Immaginatevi in un giardino, cullati dalla brezza e dal sole di primavera. Una sdraio, i fiori che si muovono dolci, dei bambini che giocano sul prato. E poco distante l’odore che proviene dalla griglia, con il fumo che esce dalla pietra, e una tavola imbandita per il pic-nic in giardino.
Oppure chiudete gli occhi, e provate a tornare indietro negli anni, e annusate i sapori della cucina dei nostri nonni, fatta di cose semplici e di amore. Il ragù della domenica che cuoce lento sul fuoco, il profumo di pane e focaccia che riempiono l’aria, la torta alle mele che si gonfia nel forno, e di fianco il fuoco acceso che rende possibile questo viaggio nel tempo.
Tutto ciò non è un film di fantascienza. Abbiamo davvero delle macchine del tempo che ci permettono di viaggiare lontano nello spazio e nel tempo senza muoverci da casa nostra: sono i nostri barbecue e le nostre cucine a legna.
